Söderblandning

En ester i organisk kemi och biokemi är en förening med en funktionell grupp där R och R' är två godtyckliga grupper, vanligen bestående av vardera en kolvätegrupp, ett streck är en enkelbindning och två är en dubbelbindning. R - C - O - R' [] O En ester framställs genom att blanda en alkohol med en karboxylsyra och tillsätta en katalysator (i många enkla fall fungerar svavelsyra bra). Användning av estrar Många estrar har en karakteristisk doft och vissa fall väldigt skarp. Vissa används som konstgjorda smakämnen när man vill ge intryck av frukt- eller bärsmak. Några exempel: metylbutanoat : ananas pentyletanoat : banan pentylpentanoat : äpple pentylbutanoat :päron eller aprikos oktyletanoat : apelsin etylbutanoat : persika isobutylmetanoat : hallon Många av de här ämnena finns också naturligt i frukt och bär och bidrar då till smaken. Men idag har även Ester namnsdag. Ester anses vara av persiskt ursprung men betydelsen av namnet är oklart. Möjligen betyder namnet "st...

För er som var med redan i september vet vad det handlar om. Levererade den: 29/03/2006 11:21 Underskrivet av: ERICSSON Plats: DOCK Levererat till: SE Sända eller fakturerade den: 22/03/2006 Sändningsnummer: 1Z 660 18W 67 xxxx 912 1 Typ av servicealternativ: EXPEDITED Vikt: 1,00 pounds Paketförlopp: Plats Datum Lokal tid Aktivitet BROMMA, SE 29/03/2006 11:21 DELIVERY 29/03/2006 5:50 OUT FOR DELIVERY 29/03/2006 5:49 IMPORT SCAN 29/03/2006 5:28 OUT FOR DELIVERY 29/03/2006 5:27 IMPORT SCAN MALMO STURUP, SE 28/03/2006 22:05 ARRIVAL SCAN KOELN, DE 24/03/2006 23:43 ARRIVAL SCAN PHILADELPHIA, PA, US 24/03/2006 9:01 DEPARTURE SCAN PHILADELPHIA, PA, US 23/03/2006 23:40 EXPORT SCAN 23/03/2006 23:40 EXPORT SCAN 23/03/2006 23:40 EXPORT SCAN 23/03/2006 11:03 ARRIVAL SCAN ONTARIO, CA, US 23/03/2006 3:36 DEPARTURE SCAN 23/03/2006 0:03 ARRIVAL SCAN ALISO VIEJO, CA, US 22/03/2006 23:08 DEPARTURE SCAN 22/03/2006 21:02 ORIGIN SCAN US 22/03/2006 18:33 BILLING INFORMATION RECEIVED

Det skulle bli en sån morgon. Först hade jag av nån anledning fått ett nytt SIM-kort till mobilen. Det gamla skulle bytas ut på morgonen och det var lätt fixat. Problemet var att alla sparade SMS försvann. Jag trodde dom låg i mobilens minne - NOT! Så jag satte i det gamla igen för att på något sätt föra över dom. Då var det tomt! Jippi! Någon som har en idé? Sen springer jag ut ur lägenheten, ner för alla trappor och väl nere vid proten märker jag att jag har glömt min bok. Vänder om bara för att se brevbäraren, som jag mötte, ta hissen upp till femte våningen. Jag tar trapporna… pust pust pust Ljuspunkt! Brevisen har levererat årets säsongskort :-) Alltid lika intressant att se hur nära den allsvenska starten Hammarby kan leverera korten. Skyndar till bussen och där bjuds det på barnvagnsfolkrace. Mammor med barnvagnar börjar bråka om vem som var först till hållplatsen, vem som ska få åka med, vem som har mest bråttom. Ändå ska alla bara till Fridhemsplan för att sätta sig på nåt caf...

Lämnade ett soligt Stockholm med destination Åre på torsdagseftermiddagen. Planet skulle lyfta från Arlanda klockan 17:45 men var självklart några minuter försenat. En rolig detalj var att det var onumrerat, dvs "free seating", på planet. Hur vanligt är det? Positivt var att alla ville sitta så långt fram som möjligt att alla platser vid nödutgångarna längst bak var lediga till mig och Uffe. Där rådde det "first class" känsla i den gamla MD-87:an. 40 minuter efter take-off börjar inflygningen mot Östersund i den nedåtgående solen. Märkbart var att det var väldigt lite snö där uppe. Åkrarna låg nästan fria. Transferbussen skumpade fram i en och en halv timme och lämnade av skidåkare lite varstans. Efter den "korta" turen är jag glad att jag inte valde Årebussens åtta och en halvtimmesresa. Till slut var det dags för oss att hoppa av vid Holiday Club. Där var var kallt så in i helvete. Efter att ha gått ca 100 meter för att leta taxi var vi genomfrusna och l...

Äntligen dags att åka lite skidor. Inte alperna men ett tredagars besök till Åre. Tjoo hoo!

Så var dom små liven tillbaka. Mina små luddiga vänner, som höll mig sällskap utanför fönstret till gymet i somras, skuttar återigen fram och tillbaka på samma ställe. Medan jag springer på löpbandet så letar nu Femman, Hassel, Maskros och Kronan återigen efter nånting ätbart. Men den lilla kaninkolonin verkar vara lite väl tidigt ute. Nu är dom dock inte längre stora som knytnävar utan har blivit ganska stora. Kanske inte riktigt så stor som monstret här ovan. Det råder ju en hel del historier om varifrån alla dessa kaniner härstammar. Dom finns ju nu i alla fall nästan över hela stan. Förrutom i Solna med omnejd ses dom vid Fridhemsplan och längs Klarastrandsleden så är kullarna rena schweizerosten. Några påstår att det är fritagna laboratoriekaniner från Karolinska andra att dom är resultatet från några förrymda eller utsläppta kaniner från Jungfrudansen. Många är dom nu i alla fall och dom är tillbaka från idet.

Du har säkert sett dom men inte vågat fråga vad dom heter. Dom är små, gula och verkar vara ganska snälla. Den första du såg dök säkert upp sent på kvällen på någon middagsbjudning när det var dags att servera dessert. Tillsammans med lite glass, flan och pudersocker låg den där, liten och gul, och rullade runt. Och ingen vid bordet visste vad den hette. Kumquat! Kumquat kommer ursprungligen från Kina, där den fortfarande växer vild. Därifrån har den spridits till Japan, men också till Medelhavsområdet och Brasilien. Frukten växer på ett litet träd med gröna blanka blad och med vackra bländvita blommor. Kumquat är små citrusfrukter. Dom är stora som valnötter och det orangefärgade skalet är kraftigt och omger fruktköttet som innehåller en del kärnor. Fruktköttet är liksom hos övriga citrusfrukter uppdelat i klyftor. Det finns två olika sorters kumquats: en oval och en rund. Fortunella margarita (oval) Fortunella japonica (rund) Kumquat - namnet har den lilla citrusfrukten fått efter l...

Vissa dagar vill man bara försvinna...

En av årets bästa? filmer kom tidigt. George Clooney fick en Oscar för bästa manliga bi-roll i sin roll som CIA agent. Filmen rullar fram genom 5-6 parallela historier som alla, på ett sätt, är sammanlänkade. Att Clooney fick pris för bästa bi-roll är logiskt. Ingen har nämligen någon direkt huvudroll i filmen. Filmen är svår att beskriva men verkligen väl värd att se. Den belyser oljans roll och historia i arabvärlden på ett mycket intressant sätt. Betyg: "eeeee"

I östra Sibirien, närmare bestämt i Sakhadistriktet längs floden Indigirka, ligger den lilla byn Oymyakon med cirka 800 invånare. Staden ligger inklämd mellan två bergskedjor som fångar upp kall luft året runt. Men på vintern, som är lång och bister är det självklart som värst. För 80 år sedan upmättes här norra halvklotets kallaste temperatur med −71.2 °C. På den ryska basen Vostok i Antarktis har man uppmätt näsnypartemperaturer ner till −89.2 °C. och i Sverige hålls köldrekordet på -53° C. som noterades i Vuoggatjålme i Norrbotten den 2 februari 1966. Därefter ligger inte Södertälje och Jallavallen, med sina -14° C. en torsdagskväll i mars, inte långt efter. De två cementläktarna lockar in kylan och håller den kvar i ett järngrepp. Inte ens värmen från de drygt tvåtusen åskådarna hjälper till. De varma ångorna från kaffe, choklad och glögg bildas till iskristaller och glittrar till strax över pappmuggarna. Men superställ, varma tröjor, två par strumpor, varm choklad och förhoppning...

Runt tiotiden på måndagskvällen kom en till liten tjej till världen. Ella har fått en lillasyster. Ett stort grattis Susanne och Tomas, snyggt jobbat. Min karriär som tomte verkar få leva vidare... "Det gick i 180. Från start till mål på tre timmar" sms från Tomas 23:36

Nej, jag satt inte uppe i natt, det var ju inte Super Bowl. Vad jag förstår var vinnarna väntade. Philip Seymour Hoffman och Reese Witherspoon vann pris för bästa manliga och kvinnliga huvudroll. Ang Lee fick pris för bästa regi för filmen Brokeback Mountain. Bästa film blev L.A Crash och om den kan ni läsa här

För många är vinter den första snön, längtan efter ljus och värme, kvällen före julafton, lek i pulkabacken och njutningen i årets första semla. En årstid att älska... Visst har den sin charm när man kan sitta inne i värmen på ett café, snacka lite skit och beskåda hur människor i Michelingubbens anda vaggar fram utanför fönstret. Men när jag nås av mail från Mississippi och Tennessee med nyheter om 22 gradig värme, vår på intågande och människor i t-shirts och kortbyxor så börjar vår vinter kännas väldigt lång. Tidig morgon, Olive Branch, Mississippi. Foto: Jerry Plunk En liten avstickare till Toscana börjar kännas som en bra idé nu. Får hoppas att Patriks knä inte tar allt för lång tid att läka efter den hemska innebandyolyckan. Jag och Ola är i alla fall redo att sparka igång golfsäsongen. Annars säljer dom resor till Egypten för 1.199 kronor just nu. Men det verkar vara svårt att få nån med sig. Okej, det här var väl inte världens roligaste inlägg men jag tycks har förlagt inspira...